Центром пищевой промышленности региона является город Пермь. Здесь работают комбинаты по производству мясной и молочной продукции, хладокомбинат, мукомольный, винно-водочный заводы, две кондитерские фабрики и хлебопекарное производство. Другие значимые предприятия пищевой промышленности находятся в Кунгуре, Краснокамске, Чайковском, Лысьве, Кудымкаре, Нытве, Чернушке и Верещагино.
Предприятия отрасли
Важную роль в структуре пищевой промышленности Пермского края является переработка сельскохозяйственной продукции. С 2020 года в регионе реализованы меры поддержки переработчиков молока, которые способствовали росту производства. Одно из предприятий молочной продукции — ООО «Юговский молочный комбинат» — занято 1 место в рейтинге крупнейших производителей сыра в России и 4 место в ТОП-100 переработчиков молока.
Пермский край занял 4 место в рейтинге по продовольственной безопасности регионов РФ «Finexpertiza» за 2021 год.
Пермский край занял 4 место в рейтинге по продовольственной безопасности регионов РФ «Finexpertiza» за 2021 год.
АО «Пермский мясокомбинат»
город Пермь
Производство готовой мясной продукции и полуфабрикатов.
ООО «Мясокомбинат Кунгурский»
город Кунгур
Производитель мясной продукции, поставляемой в сетевые розничные магазины в 7 регионах страны.
ОАО «Покровский хлеб»
город Пермь
Крупнейший завод по производству хлебобулочной и кондитерской продукции в Пермском регионе.
ОАО «Пермский хладокомбинат «Созвездие» (входит в состав «КОМОС Групп»)
город Пермь
Предприятие по производству мороженого, входит реестр компаний-экспортеров в Китай, Монголию и ЕВРАЗЭС.
ОАО «Пермский мукомольный завод»
город Пермь
Предприятие по производству муки и продуктов из зерна, одно из крупнейших предприятий в своей отрасли в России. Модернизированные процессы производства и современное оборудование позволяют обрабатывать до 1000 тонн зерна в сутки, сохраняя при этом высокое качество.
ЗАО «Птицефабрика Чайковская»
село Фоки Чайковского ГО
Ведущий производитель куриного яйца в Пермском крае, производитель готовых мясных продуктов и полуфабрикатов.
ООО «Производственное объединение «Первый хлеб»
город Пермь
Один из ведущих производителей хлеба, хлебобулочной и кондитерской продукции в городе Перми и Пермском крае.
ООО «Пермские конфеты»
город Пермь
Первая кондитерская фабрика на Урале и в Сибири. Предприятие имеет крупную дистрибьюторскую сеть, благодаря чему продукция фабрики представлена по всей России и в странах СНГ.
Филиал ООО «Нестле Россия»
город Пермь
Компания по производству продуктов питания и напитков известных брендов.
АО «Пермалко»
город Пермь
Один из ведущих производителей крепких алкогольных напитков в России.
ООО «МаСКо»
город Чернушка
Комбинат, выпускающий молочную и кисломолочную продукцию.
ООО «Маслозавод Нытвенский»
город Нытва
Крупнейший комбинат молочной переработки в Пермском крае. Ежедневно завод перерабатывает около 500 тонн молока. Предприятие является ключевым поставщиком молочной продукции не только для розничных магазинов, но и госучреждений — школ, больниц, детских садов. Продукция экспортируется в соседние регионы.
Дегтярева Елена Владимировна
Первый заместитель министра промышленности и торговли Пермского края